为认真执行“四个最严”要求,催促米面肉制品加工出产企业和小作坊依法依规依标执行食物安全主体职责,认真执行质料进货查验、出产的悉数进程操控、产品出厂查验等质量安全主体职责。牟定县商场监督管理局经过现场监督查看,环绕“洁净、整齐、安全、定心”方针,选出红榜执行食物安全主体职责单位做演示引领;对执行食物安全主体职责有距离的单位给予黑榜曝光。并发布2025年第1期“米面肉制品专项整治”食物出产加工单位红黑榜。
3.加强出产加工全进程管控,做到洁净、卫生、整齐,“三防”设备装备执行到位。
3.加强出产加工全进程管控,做到洁净、卫生、整齐,“三防”设备装备执行到位。
1.出产加工间内卫生未及时清洗收拾,东西物品随意摆放,不整齐;加工车间进口未设置有用的防鼠、蝇、虫等设备(挡鼠板及防蝇)帘)。
2.电线及用电设备未装置防护设备,加工设备保护不到位,有锈迹,有杂物等。
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